martes, 12 de noviembre de 2013

Menaje de cocina funcional

Funcional, versátil, para grandes familias o para uso individual, el menaje de cocina es un imprescindible que no puede faltar en ningún hogar. Piezas de todos los tamaños para todas las necesidades, fabricadas en diferentes materiales y con diseños actuales, cumplen con su misión facilitando el trabajo al ama de casa. Ya sea en forma de batería (con cacerolas y ollas) o por piezas sueltas (paelleras, tarteras, fuentes de horno...) son habituales de los fogones de los profesionales más exigentes o del que da sus primeros pasos en el mundo culinario.

La olla tradicional, con dos asas y tapa, sigue siendo una de las piezas más utilizada, tanto para guisos como para sopas y caldos. Fabricadas generalmente en acero inoxidable, son resistentes y duraderas. Las sartenes son otro clásico del menaje de cocina, tanto para freír como para saltear. Las de aluminio y las de acero inoxidable, de peso pluma y las de hierro fundido, que reparten el calor de forma uniforme y son aptas para todo tipo de fuegos, comparten protagonismo con las novedosas sartenes de cerámica, antiadherentes y perfectas para cocinar con poco aceite. Las ollas a presión, permiten ahorrar energía, a la vez que conservan el sabor y propiedades de los alimentos. Son herméticas lo que consigue que la temperatura interior sea mucho más elevada que en una olla tradicional, preparando exquisitas comidas en un cuarto del tiempo que esta. Y para los amantes de la comida oriental, los woks, recipientes sin tapa, más hondos que una sartén y de gran tamaño, saltean con poco aceite, para una alimentación sana y natural.

Estas piezas y muchas otras se pueden encontrar en www.menajedecocinaonline.com, empresa especializada en la venta de menaje de cocina, cuchillería y utensilios varios, de las mejores marcas y de todos los estilos, para adaptarse a los gustos y necesidades de cualquier cocinero.

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